Il Pojer e Sandri Pinot Nero Dolomiti è un rosso elegante, colore rubino intenso. Al naso, complessi sentori di frutti di bosco e spezie. Al palato è equilibrato, con tannini fini e finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso secco Pinot Nero
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti di bosco, ciliegia, sottobosco, note speziate e balsamiche
Sapore
Elegante, equilibrato, tannini fini, persistente, fruttato con sentori terziari
Gradazione
13.0% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti di rovere e poi in bottiglia per un periodo prolungato
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce
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