Name: Porta del Vento - Catarratto
Brand: Porta del Vento
SKU: 14473
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Porta del Vento - Catarratto

Il Porta del Vento Catarratto è un vino bianco siciliano di grande carattere, ottenuto da uve Catarratto. Presenta un colore giallo paglierino, profumi di agrumi e fiori, e un sapore fresco e minerale.

Italia - Sicilia
Vino Bianco
Catarratto

Esaurito

Colore

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Profumo

Note agrumate, erbe mediterranee, fiori bianchi, mandorla fresca

Sapore

Fresco, sapido, minerale, buona struttura e persistenza, finale ammandorlato

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano per bianchi strutturati

Abbinamenti

Piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi, verdure grigliate

Affinamento

Acciaio e sui lieviti per esaltare freschezza e complessità

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione breve sulle bucce

10-12℃

Denominazione: Terre Siciliane IGT