Il Pravis Cabernet Vigneti delle Dolomiti è un vino rosso elegante e profondo. Nasce dal vitigno Cabernet Sauvignon nel cuore del Trentino-Alto Adige. Si distingue per il colore rubino intenso e il bouquet complesso di frutti di bosco e spezie. Al palato è strutturato e persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati, dopo un affinamento in barrique che ne esalta la nobiltà.
Italia - Trentino-Alto Adige (IGT Vigneti delle Dolomiti) Vino Rosso Cabernet Sauvignon
Pravis Cabernet Vigneti delle Dolomiti - 2021 750 ml
11.70 €
9.95 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'affinamento
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco, ribes nero, spezie dolci e sentori erbacei
Sapore
Strutturato, armonico, con tannini eleganti e un finale persistente e vellutato
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata, malolattica
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