Prinsi Extra Brut, spumante Metodo Classico dal Piemonte, blend di Pinot Nero e Chardonnay. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Note di crosta di pane e agrumi, gusto fresco e vibrante. Ottimo come aperitivo o con frutti di mare, servito a 6-8°C.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Extra Brut Pinot Nero e Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di crosta di pane, agrumi, fiori bianchi e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, buona struttura, finale lungo e pulito. Acidità equilibrata.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Spumanti.
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, ostriche, crostacei, pesci alla griglia, formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, presa di spuma in bottiglia Metodo Classico.
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