"Progetto Vino Dentro - Quando", un IGT toscano raffinato. Blend di Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc. Rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie. Pieno al palato, tannini eleganti, finale persistente. Affinato 12-18 mesi in barrique. Servire a 18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente. Equilibrato, con richiami di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, malolattica svolta.
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