Name: Progetto Vino Dentro - Soave Superiore Castelcerino +
Brand: Progetto Vino Dentro
SKU: 55681
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Progetto Vino Dentro - Soave Superiore Castelcerino +

Questo Soave Superiore Castelcerino, 100% Garganega, si presenta giallo paglierino. Offre un bouquet floreale e un sapore fresco, sapido e armonico, con note di mandorla e minerali. Perfetto con pesce.

Italia - Veneto
Vino Bianco Secco
100% Garganega

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Elegante bouquet floreale di biancospino e mandorla, con note minerali.

Sapore

Fresco, sapido e armonico, con buona struttura e persistenza. Finale ammandorlato.

Gradazione

13% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino bianco di media ampiezza.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di pesce, frutti di mare, risotti e carni bianche delicate.

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio, seguito da breve affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.

8-10℃.

Denominazione: