Il Radikon Merlot 2004 è un eccezionale rosso friulano 100% Merlot. Colore granato intenso, profumi complessi di sottobosco e spezie. Al palato è profondo, con tannini eleganti e grande persistenza. Affinato a lungo, è perfetto per carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Secco 100% Merlot
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, sentori di frutta rossa matura, sottobosco, cuoio, tabacco, spezie dolci e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, profondo, tannini eleganti ma presenti, grande persistenza, equilibrio tra freschezza e complessità terziaria.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo in botti di rovere, poi in bottiglia per molti anni.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura, senza filtrazione né chiarifica.