Il Langhe Garasin di Rivetti Massimo è un Nebbiolo in purezza che incarna l'essenza delle Langhe. Presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente. Perfetto con piatti di carne importanti e formaggi stagionati. Servire a 18℃.
Italia - Langhe, Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Rivetti Massimo Langhe Garasin - 2017 750 ml
18.04 €
15.33 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati che si evolvono con l'età.
Profumo
Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci e un tocco balsamico.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini fini ma presenti, equilibrata acidità e un lungo finale persistente e sapido.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna per esaltarne gli aromi e la complessità.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
In barrique di rovere francese e in botte grande, seguito da un periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione.
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