Marchio: Rocca delle Macìe

Dopo il lancio del “Brunello”, l’esperienza di Rocca delle Macìe nel territorio di Montalcino prosegue con un vino più giovane ma allo stesso tempo dotato di un carattere unico e deciso, come solo il Sangiovese sa esprimere. Stessa cura dei vigneti usata per il Brunello, con l’assistenza del Team Tecnico di Rocca delle Macìe a partire dal vigneto fino alle delicate fasi di cantina.

Varietà delle Uve
Sangiovese 100%
Tecnica di produzione
Dopo un’ accurata selezione manuale delle uve
durante la vendemmia, la vinificazione avviene
secondo Ie più avanzate tecniche. Seguono alcuni mesi
di maturazione in pregiate botti di rovere di
Slavonia e un periodo di affinamento in
bottiglia prima di essere immesso sui mercato.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso con sfumature porpora.
Profumo: intenso, e persistente con sentori
di frutta fresca e fiori.
Sapore: asciutto, e di buona struttura:
Consigli del produttore
Vino di media struttura, giovane e particolarmente
adatto con primi piatti, arrosti
e carni in genere. Si consiglia di servire a 16/18 °C.
Grad. alcolica: 13,5% vol.