Marchio: Rocca delle Macìe

Formato : 0.75

Gradazione : 13.5% vol.

Secondo cru dell'azienda, questo vino viene prodotto con uve selezionate esclusivamente dalla Tenuta Sant'Alfonso. Dopo una fermentazione effettuata con metodi che permettono la massima estrazione delle sotanze polifenoliche, il vino matura in botti di rovere francese da 35hl per almeno un anno per poi affinarsi ulteriormente in bottiglia.Colore: rosso rubino molto intenso;Profumo di grande complessità e ricchezza olfattiva con note di frutta rossa matura e spezie;Sapore caldo, di corpo, di grande morbidezza ben sostenuta da freschezza e struttura tannica.Pur non essendo una riserva, questo vino ha caratteristiche tali da poter accompagnare preparazioni gastronomiche importanti ed elaborate a base di carni e selvaggina.Si consiglia di consumare ad una temperatura di servizio ottimale 18/20°C Provenienza

Toscana
Vitigni

Sangiovese
Colore

Rosso rubino molto intenso
Profumo

Grande complessità e ricchezza olfattiva con note di frutta rossa matura e spezie
Sapore

Caldo, di corpo, di grande morbidezza ben sostenuta da freschezza e struttura tannica
Abbinamento

Ha caratteristiche tali da poter accompagnare preparazioni gastronomiche importanti ed elaborate a base di carni e selvaggina