Il Rocche dei Manzoni Langhe Rosso Quatr Nas 2010 è un Nebbiolo piemontese di colore granato intenso. Offre un profumo complesso di frutti rossi, spezie e rosa. Al palato è pieno, elegante e persistente, con tannini nobili. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C. Affinato in legno, un'espressione raffinata del territorio.
Italia - Piemonte Vino Rosso Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati, profondo e brillante.
Profumo
Intenso e complesso, con note di piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci, rosa appassita, liquirizia e tabacco. Evoluto e stratificato.
Sapore
Pieno, avvolgente ed elegante, con tannini nobili e ben integrati. Grande struttura e persistenza aromatica, finale lungo e armonico.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Borgogna o Barolo, per favorire l'ossigenazione e la percezione degli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina da piuma e da pelo, brasati, arrosti, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo periodo in botte grande di rovere, seguito da ulteriore riposo in bottiglia per affinare il bouquet e la struttura.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata. Lenta e graduale estrazione di colore e tannini nobili.
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