Il Sacco Dolcetto Piemonte è un rosso rubino intenso con profumi fruttati di ciliegia e mora. Al palato è asciutto, armonico e sapido, con tannini morbidi. Perfetto con antipasti e carni bianche.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Fruttato, note di ciliegia, mora e mandorla, sentori floreali
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, retrogusto amarognolo, tannini morbidi. Corpo medio.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani (Borgogna o Tulipano grande)
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti ricchi, carni bianche, salumi, formaggi freschi o media stagionatura
Affinamento
Principalmente in acciaio, breve passaggio in bottiglia. Da bere giovane.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce.