Il Salizzoni Castel Beseno Superiore 0,5 lt è un pregiato vino dolce passito da Nosiola del Trentino. Giallo dorato intenso, offre profumi complessi di frutta candita e miele. Al palato è avvolgente, equilibrato da freschezza, con note di frutta secca e finale sapido. Ideale con formaggi e dessert.
Italia - Trentino Vino Dolce Passito Nosiola
Salizzoni Castel Beseno Superiore 0,5 lt. - 2024 500 ml
19.60 €
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.
Profumo
Complesso, note di frutta candita, miele, albicocca secca, fichi, agrumi confit e sentori speziati.
Sapore
Dolce, avvolgente ed equilibrato. Ottima freschezza, note persistenti di frutta secca, mandorla, caramello. Finale lungo e sapido.
Gradazione
13,0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano per vini dolci o passiti.
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca, crostate di frutta. Ottimo vino da meditazione.
Affinamento
Lungo affinamento in piccole botti di rovere e successiva sosta in bottiglia per più anni.
Vinificazione
Appassimento uve su graticci per mesi, pressatura soffice, fermentazione lenta in botti di rovere.
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