Un magnifico spumante Metodo Classico Extra Brut del Trentino da Chardonnay. Giallo brillante, perlage fine. Profumi di fiori, agrumi e note tostate anticipano un sorso secco, sapido ed elegante.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Extra Brut Chardonnay 100%
Salizzoni Extra Brut - 2018 750 ml
26.80 €
22.78 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet fresco e complesso di fiori bianchi, agrumi, crosta di pane e note tostate.
Sapore
Secco, elegante, con vibrante freschezza e sapidità. Finale lungo e armonico.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per spumanti o flûte.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, frutti di mare, ostriche, crostacei, crudi di pesce e risotti leggeri.
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da ulteriore riposo.
Vinificazione
Metodo Classico. Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, presa di spuma in bottiglia.
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