Il Percarlo 2015 di San Giusto a Rentennano è un Sangiovese in purezza che esprime la nobiltà del vitigno toscano. Colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi, spezie e cuoio. Al palato è potente ma raffinato, con tannini setosi e un finale molto lungo. Affinato in barrique, ha grande potenziale evolutivo.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Toscana 100% Sangiovese
San Giusto A Rentennano Percarlo - 2015 3000 ml
866.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Intenso e complesso: frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, cuoio, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini e persistenti. Grande equilibrio e lungo finale di frutta e spezie.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Borgogna o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati. Perfetto con piatti ricchi toscani.
Affinamento
18-22 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi minimo 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno, lunga macerazione. Malolattica in barrique.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
