Il San Giusto A Rentennano Ricolma 2009 è un IGT Toscana da Merlot 100%. Colore rubino intenso. Profumo ampio, con frutti rossi, spezie, tabacco. Sapore ricco, elegante, tannini setosi, finale persistente. Affina in barrique. Perfetto con carni rosse e selvaggina. Servire a 18℃.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Toscana Merlot 100%
San Giusto A Rentennano Ricolma - 2009 750 ml
282.00 €
Colore
Rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Ampio, frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici, note di tabacco e cuoio
Sapore
Ricco, profondo, strutturato, elegante, tannini setosi, finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da grandi rossi, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina da piuma e pelo, formaggi stagionati, piatti ricchi e complessi
Affinamento
18-20 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi minimo 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione prolungata. Malolattica svolta
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