Scarpa Barbera D'asti Bricchi è un vino rosso DOCG dal Piemonte, Italia. Prodotto esclusivamente da uve Barbera, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre profumi di ciliegia e spezie dolci. Al palato è asciutto, equilibrato e persistente, ideale con carni rosse e formaggi. Affinato in rovere, va servito a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Barbera
Scarpa Barbera D'asti Bricchi - 2020 750 ml
31.33 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note fruttate di ciliegia, prugna e spezie dolci come vaniglia e cannella.
Sapore
Asciutto, caldo, di buon corpo, acidità equilibrata e tannini morbidi. Finale persistente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti, come un Borgogna o un "balloon".
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere per circa 12 mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, macerazione prolungata, seguita da affinamento in legno.