Il Sandro Fay Cà Moréi Magnum 1,5 lt è un rosso della Lombardia, da Chiavennasca (Nebbiolo). Colore rubino, profumi di frutti rossi e spezie. Elegante e strutturato, con tannini fini e persistenza. Affinato in rovere, ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Lombardia Vino rosso fermo Chiavennasca (Nebbiolo)
Sandro Fay Cà Moréi Cassa Legno - 2019 1500 ml
78.88 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, viola, spezie e sentori balsamici
Sapore
Elegante e strutturato, tannini fini, lunga persistenza con richiami fruttati e minerali
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In grandi botti di rovere per 18-24 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata, successiva malolattica
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