Il Franciacorta DOCG Pas Dosé di Solive è un'espressione pura del territorio lombardo. Prodotto con Chardonnay e Pinot Nero, si presenta secco e sapido, con un perlage fine e profumi complessi. Ideale come aperitivo e con piatti delicati.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Pas Dosé Chardonnay, Pinot Nero
FRANCIACORTA docg PAS DOSÉ - Solive 750 ml
27.89 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note complesse di crosta di pane, agrumi, frutta secca tostata e delicati sentori floreali.
Sapore
Secco, sapido e vibrante, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e minerale. Grande armonia gustativa.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con crudi di pesce, ostriche, sushi, piatti a base di frutti di mare e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da un breve riposo post-sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
