Il Marsili Bianco di Tenuta di Castellaro è un vino bianco secco delle Isole Eolie. Con Carricante e Moscato Bianco, offre colore giallo paglierino, profumi di zagara e agrumi, e un sapore fresco, sapido e minerale. Perfetto con il pesce.
Italia - Sicilia, Isole Eolie Vino Bianco Secco Carricante, Moscato Bianco
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Profumo
Note floreali di zagara, agrumi, erbe aromatiche e una delicata scia salmastra
Sapore
Fresco, sapido, minerale, equilibrato e persistente con richiami marini
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi freschi
Abbinamenti
Ideale con pesce crudo, crostacei, frutti di mare e formaggi freschi di capra
Affinamento
Breve in acciaio e qualche mese in bottiglia per esaltarne la freschezza
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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