Il Tenuta di Lilliano Chianti Classico Mezza, vino rosso toscano di Sangiovese, offre un colore rubino intenso. Profuma di frutti rossi e spezie, con un sapore equilibrato, fresco e persistente. Ideale per carni e formaggi, da servire a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese (min. 80%), con piccole percentuali di Canaiolo e Colorino.
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, viola mammola, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Equilibrato e armonico, con tannini morbidi e ben integrati. Fresco, sapido, dal finale lungo e fruttato.
Gradazione
13,5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Grand Cru, per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti di pasta al ragù.
Affinamento
10-12 mesi in botti di rovere e piccole botti francesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni.
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