Il Tenuta di Tavignano Dosaggio Zero è uno spumante Metodo Classico 100% Verdicchio, espressione della regione Marche. Offre un perlage fine, profumi complessi e un sorso fresco e vibrante. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce.
Italia - Marche Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Verdicchio 100%
Tenuta di Tavignano Dosaggio Zero - 2019 750 ml
30.54 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e complesso, con note floreali di biancospino, sentori agrumati e nuance di crosta di pane e nocciola tostata.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità e un finale lungo e minerale. Struttura equilibrata e grande bevibilità.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, ostriche, formaggi freschi e piatti leggeri di pesce.
Affinamento
36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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