Tenuta Fontodi - Vin Santo del Chianti Classico 2014
Questo Vin Santo del Chianti Classico 2014 di Fontodi è un vino passito toscano straordinario. Con un colore ambrato intenso, profumi complessi di frutta secca e miele, e un sapore dolce e vellutato, offre un'esperienza indimenticabile. Affinato per anni in caratelli, è ideale con dessert o per meditazione.
Italia - Toscana Vino dolce passito Trebbiano e Malvasia Bianca
Esaurito
Colore
Ambrato intenso, con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta secca, miele, albicocca disidratata, mandorla e spezie dolci.
Sapore
Dolce, caldo e vellutato, con eccellente equilibrio tra dolcezza e acidità, persistente, note di frutta candita e caramello.
Gradazione
16% vol
Tipo di bicchiere
Calice da Vin Santo o da dessert, piccolo e a tulipano.
Abbinamenti
Pasticceria secca, formaggi erborinati, foie gras, dessert al cucchiaio, meditazione.
Affinamento
Almeno 5-7 anni in caratelli di rovere o castagno.
Vinificazione
Uve selezionate, appassimento su stuoie per mesi, pressatura soffice, fermentazione lenta in caratelli, successiva maturazione.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
