Tenuta La Novella - Piano del Sarti Chianti Classico Riserva
Il Piano del Sarti Chianti Classico Riserva della Tenuta La Novella è un'espressione sublime del Sangiovese toscano. Questo vino rosso si distingue per il suo colore profondo, il bouquet complesso di frutti rossi, spezie e tabacco e un sorso pieno, sapido e persistente. Un compagno perfetto per i grandi piatti della tradizione e momenti di convivialità.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, Riserva Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, violetta, spezie dolci e tabacco
Sapore
Pieno, elegante e strutturato, con tannini armonici e un lungo finale persistente e sapido
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso bordolese
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tipici della cucina toscana
Affinamento
Almeno 24 mesi, di cui minimo 3 in bottiglia. Generalmente in botti di rovere grandi o barrique
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, malolattica completa, affinamento in rovere