Questo Aglianico è un vino rosso campano di eccellenza, dal colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, con tannini eleganti e una lunga persistenza. Perfetto con carni e formaggi stagionati, è l'espressione più autentica del suo terroir.
Italia - Campania Vino Rosso Fermo Aglianico 100%
Tenuta Scuotto Campania Aglianico - 2023 750 ml
13.60 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, tabacco e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, tannini eleganti, ottimo equilibrio e persistenza. Ritornano le note fruttate e speziate.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione.
Affinamento
Maturazione in barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguita da un periodo in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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