Il Barbera d'Alba Terre Del Barolo è un rosso secco del Piemonte da uve Barbera. Presenta colore rubino, profumi intensi di frutta rossa e sapore equilibrato. Perfetto con piatti robusti e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia matura, prugna e leggeri sentori speziati
Sapore
Pieno, secco, armonico, con acidità vibrante e tannini morbidi che ne esaltano la freschezza
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti ricchi, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura
Affinamento
Generalmente in serbatoi di acciaio inox per preservarne la freschezza e le note fruttate
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta
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