Il Piancastelli è un vino rosso campano di Terre del Principe, blend di Pallagrello Nero e Casavecchia. Si presenta con un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è pieno, elegante e persistente.
Italia - Campania Vino Rosso Pallagrello Nero, Casavecchia
Terre del Principe Piancastelli - 2017 750 ml
54.78 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Complesso, frutti rossi, spezie, note balsamiche e di tabacco.
Sapore
Pieno, elegante, ben strutturato, persistente, tannini morbidi.
Gradazione
13,5% - 14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
12-18 mesi in barrique, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione, affinamento in barrique di rovere.
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