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Marchio: Terre di Giurfo
Gradazione : 13.5%
Regione: Sicilia, Italia
Uva: Insolia
Temperatura di servizio: 14-16ºC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino, note floreali di gelsomino, fiori di agrumi bianchi rosa e frutti esotici. Sapore fresco e asciutto, buona acidità con sentori di frutta.
Geologia del terreno: di medio impasto, con tendenza calcarea
Maturazione e affinamento: fermentazione in acciaio inox da 150 hl a temperatura controllata, maturazione in acciaio per 4 mesi.
Vendemmia: settembre
Vinificazione: In bianco con pressatura soffice
Abbinamenti: Antipasti e crostacei, pesce e crostacei.
Gradazione : 13.5%
Regione: Sicilia, Italia
Uva: Insolia
Temperatura di servizio: 14-16ºC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino, note floreali di gelsomino, fiori di agrumi bianchi rosa e frutti esotici. Sapore fresco e asciutto, buona acidità con sentori di frutta.
Geologia del terreno: di medio impasto, con tendenza calcarea
Maturazione e affinamento: fermentazione in acciaio inox da 150 hl a temperatura controllata, maturazione in acciaio per 4 mesi.
Vendemmia: settembre
Vinificazione: In bianco con pressatura soffice
Abbinamenti: Antipasti e crostacei, pesce e crostacei.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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