Il Terre Passeri Nero d'Avola è un vino rosso secco siciliano dal colore rubino intenso. Al naso offre profumi di frutti di bosco, ciliegia e spezie, mentre al palato è pieno, morbido e con tannini vellutati. Affinato in barrique e acciaio, è ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Nero d'Avola 100%
Terre Passeri Nero d'Avola - 2022 750 ml
7.58 €
6.44 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti di bosco, ciliegia e spezie dolci. Sentori di liquirizia e cacao.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato con tannini vellutati. Finale persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.
Affinamento
In parte in acciaio, in parte in barrique francesi per circa 6-8 mesi. Successivamente in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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