"terroir Al Limit" - Terroir Al Limit Priorat Negre Dits Del Terra

Questo Priorat da Garnacha è un rosso spagnolo d'eccellenza. Rubino intenso, offre complessi aromi di frutti rossi, ardesia e spezie. Al palato è pieno, elegante, minerale con tannini fini e lunga persistenza. Affinato in cemento e foudres, ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.

Spagna - Priorat, Catalogna
Vino Rosso
Garnacha (Grenache)

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi granati

Profumo

Complesso, frutti rossi, note minerali di ardesia, spezie, erbe mediterranee

Sapore

Pieno, elegante, minerale, tannini raffinati, lunga persistenza, fresco

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi strutturati

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, stufati ricchi

Affinamento

In vasche di cemento e grandi botti di rovere neutro (foudres)

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, minima estrazione, bassi solfiti

16-18°C

Denominazione: