Marchio: Travaglino

Gradazione : 13%

Il colore pieno dorato dai brillanti riflessi verdi ci preannuncia una complessità gusto-olfattiva decisamente importante con note erbacee, fruttate e minerali.
Nel gusto strutturalmente importante spiccano sensazioni calde, morbide ed avvolgenti, su un retrogusto piacevolmente fresco.
Esalta gli antipasti e i piatti a base di pesce e crostacei.
Va servito a 8/10° C.
E’ il vino più premiato dal consorzio la Valle del Riesling.

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con criomacerazione delle bucce per almeno 10-12 ore.

AFFINAMENTO: La fermentazione avviene in piccole vasche inox termocondizionate. Successivamente viene travasato e lasciato al suo più naturale affinamento sino al mese di Aprile successivo alla vendemmia.

IMBOTTIGLIAMENTO: Mese di Aprile successivo alla vendemmia.

Gradazione : 13%