L'Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut è uno spumante Metodo Classico 100% Chardonnay dalla Lombardia. Si presenta con un colore giallo paglierino, profumi di agrumi e crosta di pane. Al palato è asciutto, fresco e persistente. Affinato 30 mesi, egrave; perfetto per aperitivi o piatti di pesce. Servire a 6-8 °C.
Italia - Lombardia, Franciacorta DOCG Spumante Metodo Classico Extra Brut Chardonnay 100%
Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut - 2018 750 ml
44.80 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e frutta secca.
Sapore
Asciutto, fresco e sapido, con un'elegante struttura e un finale lungo e armonioso.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con crudi di pesce, frutti di mare, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti, per un'ottima complessità gustativa.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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