Name: Valdipiatta - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1994
Brand: Valdipiatta
SKU: 47730
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Valdipiatta

Valdipiatta - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1994

Il Valdipiatta Nobile di Montepulciano Riserva 1994 è un iconico D.O.C.G. toscano. Questo rosso, da Sangiovese, Canaiolo e Mammolo, sfoggia un colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet complesso di frutta, cuoio e spezie. In bocca è elegante, strutturato e persistente. Servire tra 18-20°C con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco D.O.C.G. Riserva
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo Nero, Mammolo.

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati, tendente all'aranciato con l'età.

Profumo

Complesso, bouquet ampio di frutta matura, sottobosco, cuoio, tabacco, spezie dolci e note balsamiche.

Sapore

Elegante, strutturato, armonico, tannini setosi. Finale lungo con ritorni speziati e terziari. Ottima persistenza.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da grandi rossi, tipo Bordeaux o baloon.

Abbinamenti

Ideale con selvaggina, arrosti di carne rossa, brasati, tartufo e formaggi molto stagionati.

Affinamento

Minimo 24 mesi in botti di rovere, poi 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Vinificazione

Uve selezionate, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione.

18°C - 20°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Valdipiatta - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1994