Valle Roncati - Leblanque Ghemme è un rosso DOCG piemontese da Nebbiolo. Colore rubino intenso, profumo di viola, frutti di bosco e spezie. Gusto asciutto, corposo, armonico, con tannini eleganti. Affinato 36 mesi, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo (Spanna) min. 85%, Vespolina e/o Uva Rara (Croatina) max. 15%
Valle Roncati Leblanque Ghemme - 2016 750 ml
34.94 €
29.70 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granato con l'invecchiamento.
Profumo
Fine, persistente, con note di viola, frutti di bosco, liquirizia e spezie.
Sapore
Asciutto, corposo, sapido, armonico, con tannini eleganti e un finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 36 mesi di cui 18 in botti di rovere, poi affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce, a temperatura controllata.
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