Il Papale Primitivo di Manduria Varvaglione è un rosso secco pugliese, 100% Primitivo. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Morbido e persistente al palato. Affinato in barrique, ideale con carni rosse e formaggi, servito a 16-18°C.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo 100%
Varvaglione Papale Primitivo di Manduria - 2023 750 ml
12.20 €
10.37 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, complesso, con sentori di confettura di frutta rossa, prugna, note speziate e di vaniglia
Sapore
Morbido, equilibrato, caldo, persistente, con tannini vellutati e un finale lungo di frutti di bosco e spezie.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese e americano, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata, malolattica in acciaio.