Il Passerina Brut Velenosi è uno spumante elegante e fresco, frutto di vinificazione Charmat. Con il suo perlage fine e profumi di fiori bianchi e agrumi, è ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di mare. Un'esperienza gustativa equilibrata, secca e sapida.
Italia - Marche Vino Spumante Brut Passerina 100%
Velenosi
Passerina Brut N.V. 750 ml
12.48 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, mela verde e pesca bianca, con delicate note di crosta di pane.
Sapore
Secco, fresco, sapido e con buona acidità. Persistente, elegante e armonico.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti delicati di pesce.
Affinamento
Breve periodo sui lieviti in autoclave (Metodo Charmat).
Vinificazione
Raccolta anticipata, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, spumantizzazione Charmat.
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