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Viberti Giovanni - Collejato Barbera d’Asti Superiore Magnum

Viberti Giovanni - Collejato Barbera d’Asti Superiore Magnum

Viberti Giovanni Collejato Barbera d'Asti Superiore Magnum, DOCG Piemontese 100% Barbera. Rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi, spezie e vaniglia. Gusto pieno, morbido, persistente, 14.5% vol.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG Superiore Magnum
Barbera 100%

Viberti Giovanni Collejato Barbera d’Asti Superiore Magnum - 2022
1500 ml

43.00 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, persistente, frutti rossi maturi, sentori speziati, vaniglia e leggera tostatura.
Sapore
Pieno, morbido, vellutato, equilibrato, con buona acidità e tannini dolci. Persistente.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
Almeno 12 mesi in botti di rovere grandi e barrique, poi in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio con macerazione 10-15 gg. Fermentazione malolattica.
16-18°C

Denominazione: