Il Valle Roncati Bianco Colline Novaresi 'parcella 40' è un eccellente Erbaluce del Piemonte. Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, offre un profumo di fiori e frutta fresca, accompagnato da un sapore fresco, sapido e piacevolmente persistente. Vinificato in acciaio inox per preservarne la freschezza, è ideale come aperitivo o con piatti di pesce e carni bianche. Servire a 8-10°C.