Villa Franciacorta - Franciacorta Extra Blu Extra Brut
Il Franciacorta Extra Blu Extra Brut di Villa Franciacorta è giallo paglierino brillante con perlage fine. Profumo complesso di agrumi e crosta di pane. Fresco e sapido al palato, ideale per aperitivi o pesce, affinato oltre 48 mesi sui lieviti.
Italia - Lombardia Franciacorta Extra Brut DOCG 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Villa Franciacorta Franciacorta Extra Blu Extra Brut - n.v. 750 ml
28.80 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di crosta di pane, agrumi, frutta matura e sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, buona struttura e finale lungo, minerale. Armonico ed equilibrato.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte ampio o calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Aperitivo, crudi di pesce, ostriche, sushi, crostacei, formaggi freschi.
Affinamento
Oltre 48 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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