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Tonno Rosso Siciliano

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Villa Matilde - Vigna Camarato

Villa Matilde - Vigna Camarato

Il Vigna Camarato di Villa Matilde è un Aglianico 100% campano. Rosso rubino, profuma di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, strutturato, con tannini morbidi. Affina in barrique e bottiglia. Ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 18°C-20°C.

Italia - Campania
Vino rosso fermo
Aglianico 100%

Villa Matilde Vigna Camarato - 2016
750 ml

54.44 €

Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Complesso, note di frutti rossi, spezie, tabacco, cuoio, vaniglia.
Sapore
Pieno, elegante, strutturato, tannini morbidi, lunga persistenza.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio bicchiere da vino rosso (es. Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione, malolattica.
18°C - 20°C

Denominazione: