Villa Papiano Sangiovese Di Romagna Papesse è un rosso intenso dall'Emilia-Romagna. Offre profumi di frutti rossi maturi e violetta, con sapore asciutto, corposo e tannico, dal lungo finale. Perfetto per piatti strutturati.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso, Secco Sangiovese
Villa Papiano Sangiovese Di Romagna Papesse - 2024 750 ml
16.30 €
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutti rossi maturi, violetta, note speziate e balsamiche.
Sapore
Asciutto, corposo, fresca acidità, tannini pronunciati, lungo finale.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio bicchiere da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In vasche di cemento e grandi botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione spontanea in cemento, lunga macerazione. Fermentazione malolattica.
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