Un grande Chardonnay del Collio, il Grafin de la Tour 2007 di Villa Russiz è un bianco secco con colore paglierino intenso, profumi complessi e un sapore ricco ed elegante. Perfetto per la tua tavola.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Collio Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati e brillanti.
Profumo
Complesso, note di frutta matura (mela, pesca), agrumi, burro, vaniglia, crosta di pane, mineralità.
Sapore
Ricco, elegante, pieno, persistente, ottima struttura e acidità, con sentori fruttati e speziati.
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche elaborate, formaggi di media stagionatura, tartufo.
Affinamento
Circa 10 mesi in barrique di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese. Successiva sosta sulle fecce nobili.
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