Vinea Ventis Franciacorta Satèn DOCG, dalla Lombardia, è un 100% Chardonnay dal colore giallo paglierino. Offre profumi floreali, fruttati e di crosta di pane. Morbido e persistente al palato, affina 24 mesi sui lieviti. Perfetto a 6-8°C con pesce o come aperitivo.
Italia - Lombardia Franciacorta Satèn DOCG Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali e fruttate di agrumi e frutta bianca, sentori di crosta di pane e frutta secca.
Sapore
Elegante e morbido, con una delicata cremosità. Avvolgente e persistente, con buona acidità e sapidità.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano da spumante
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si sposa con pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio (anche in barrique), seconda fermentazione in bottiglia.
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