Marchio: Vini d'annata

Caccia al Piano Bolgheri Superiore Levia Gravia DOC 2000

Uve : Cabernet sauvignon, Merlot. Allevamento : Cordone speronato bilaterale. Densità media per ettaro : 10.000 piante. Produzione media per pianta :400 grammi. Maturazione : 20/24 mesi, barriques 225 litri di rovere francese, varie tostature e varie tonnellerie. Affinamento : 5/6 mesi in bottiglia. Immissione sul mercato : 28/30 mesi dalla vendemmia


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