Il Barbaresco Montersino di Virna Borgogno è un vino rosso elegante dal Piemonte, prodotto con 100% Nebbiolo. Vanta un colore granato, profumi complessi di rosa e spezie, e un sapore robusto con tannini fini. Perfetto per carni e formaggi, è affinato in legno e bottiglia e va servito a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, complesso, etereo, con sentori di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tabacco
Sapore
Asciutto, robusto, pieno, vellutato, con tannini eleganti e persistenti, note fruttate e speziate
Gradazione
14-14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso strutturato, tipo Borgogna o Baloon
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 2 anni, di cui almeno 9 mesi in legno (botti grandi o barrique), seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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