Il Virna – San Giovanni Barbera d'Alba è un rosso piemontese da uve Barbera. Colore rubino intenso, offre profumi di ciliegia, prugna e spezie. Al palato è pieno, morbido e armonico, con finale fruttato. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Virna San Giovanni Barbera d'Alba - 2021 750 ml
24.20 €
20.57 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei e brillantezza notevole. Una tonalità profonda che anticipa la sua complessità.
Profumo
Intenso e persistente, con note fruttate di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi, integrate da sentori speziati e un delicato accenno floreale.
Sapore
Pieno, morbido e armonico, con una piacevole freschezza e tannini ben integrati. Il retrogusto è fruttato e di lunga persistenza.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, come un Borgogna o un Renano, per esaltarne al meglio gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi stagionati. Versatile in molte occasioni.
Affinamento
Dopo la fermentazione, affina in acciaio o grandi botti di rovere, per poi riposare in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Uve diraspate e pigiate. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni.
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