Il Barolo DOCG Virna, dal cuore del Piemonte, è un rosso fermo e secco prodotto con uve Nebbiolo. Si presenta con un colore granato e riflessi aranciati. Il suo profumo è intenso, con sentori di rosa, viola, liquirizia e spezie. Al palato è robusto, vellutato e armonico, con tannini eleganti e una gradazione di 14.5% vol. Affinato per almeno 38 mesi, è ideale con arrosti e formaggi stagionati, servito a 18-20°C in un calice ampio.
Italia - Piemonte Vino rosso secco, fermo, DOCG Nebbiolo 100%
Virna Barolo del Comune di Barolo - 2019 750 ml
50.13 €
42.61 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, sottobosco e tartufo. Ricco e persistente.
Sapore
Asciutto, robusto, vellutato, austero ma armonico, con tannini eleganti e lunga persistenza. Equilibrato e raffinato.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Balon o gran calice da Barolo
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati. Ideale per piatti ricchi.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox.