Il Barolo Virna Preda Sarmassa è un'espressione sublime del Piemonte. Vino rosso DOCG da uve Nebbiolo, ha colore rubino e profumi intensi di rosa e spezie. Robustò e persistente, affinato per eleganza. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Barolo Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Intenso, complesso, note di rosa, viola, liquirizia e spezie
Sapore
Corposo, robusto, elegante, persistente, con tannini morbidi
Gradazione
14-14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Minimo 3 anni, parte in grandi botti di rovere, parte in barrique
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata