Il Pinot Noir Granite di Achilleèe è un vino rosso biodinamico proveniente dall'Alsazia, Francia. Caratterizzato da un colore rubino brillante, offre un profumo intenso di frutti rossi, ciliegia e lampone, arricchito da eleganti note terrose e minerali. Al palato è fresco, fruttato ed elegante, con una buona acidità che culmina in un finale minerale. Affinato in botti di rovere usate e vasche di cemento, questo vino si abbina splendidamente con carni bianche, pollame e formaggi a pasta molle. Servire a 14-16°C.