L'Andeluna Altitud Malbec è un rosso secco da Mendoza, 100% Malbec. Colore rubino intenso, profumo di frutta rossa matura, spezie dolci e vaniglia. Corposo al palato con tannini morbidi e un finale persistente. Affinato in rovere, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Argentina - Mendoza, Valle de Uco Vino Rosso Secco 100% Malbec
Andeluna Altitud Malbec - 2023 750 ml
25.35 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso con note di frutta rossa matura, prugna, mora, spezie dolci, vaniglia e leggeri sentori floreali e balsamici.
Sapore
Corposo, fruttato, con tannini morbidi e vellutati. Finale lungo e persistente con richiami a spezie e cioccolato.
Gradazione
14.2% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Grand Cru.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti robusti.
Affinamento
10-12 mesi in barrique di rovere francese e americano, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, selezione, macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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